A2 cuisine

24 octobre 2017

La tarte aux champignons de votre automne

J'ai déniché une superbe recette de tarte aux champignons que je souhaitais partager avec vous. Je n'ai effectué que peu de modifications à la recette de base trouvée sur marmiton.org. Excusez moi pour la médiocrité des photos, je n'avais pas prévu de...

Posté par adelinedevichi à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saison, lardons, tarte, automne, champignons, crème, idée, jambon, repas, soir

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15 septembre 2017

Mini gratins de courgettes au chèvre

Vous l'aurez remarqué, c'est un de mes légumes fétiches, mais avant tout je raffole de ce mélange de saveurs: courgette, chèvre et menthe. Pour 4 personnes : - 2 courgettes - 8 rondelles de bûche de chèvre - quelques feuilles de menthe - 1 oignon - 150g...

Posté par adelinedevichi à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre, gratin, menthe

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3 septembre 2017

Veau aux olives (recette corse)

Craquez pour ce plat aux saveurs corses! Pour 4 personnes : - 1 kg d'épaule de veau (n'hésitez pas à doubler la recette!) - 70g de concentré de tomates - 2 tomates fraîches - 100g d'olives vertes dénoyautées - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 botte de basilic...

Posté par adelinedevichi à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, plat, tomate, corse, olive, sauce, veau, basilic, corsica, vin

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3 septembre 2017

Aubergines à la bonifacienne (recette corse)

Un peu de Corse dans votre assiette? rien de plus simple avec cette recette d'aubergines qui vous rappellera vos déjeuners en bord de mer..! (ou, dans le cas contraire, vous fera voyager ;-)) Pour réaliser cette recette, voici ce dont vous aurez besoin...

Posté par adelinedevichi à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, aubergine, bonifacio, corse, farci, régional

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24 janvier 2017

Poulet chinois à l'orange

En cherchant une recette pour utiliser mes restes d'orange et de gingembre, j'ai trouvé la perle: une merveilleuse recette de poulet à l'orange, façon chinoise. Certes pas spécialement diététique, mais il faut bien se faire plaisir parfois! Merci à http://www.unepausegourmande.com...

Posté par adelinedevichi à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, orange, poulet, chinois

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2 décembre 2016

Soufflés au Comté

Très largement inspirée d'une recette de soufflé au fromage dénichée sur le site marmiton.org, je tenais à la partager avec vous. Très simple, ingrédients à la portée de tous, convient pour un repas du soir accompagné d'une petite salade ! Pour 4 personnes...

Posté par adelinedevichi à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diner, fromage, soufflé

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11 novembre 2016

Purée façon "gratin d'automne"

Aujourd'hui je partage avec vous ma recette toute simple (comme souvent!) d'un petit délice automnal. Il s'agit d'une purée que j'ai présentée sous forme de gratin aux saveurs et couleurs d'automne. Et comme on s'est vraiment régalés, je tenais à le partager...

Posté par adelinedevichi à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, courgette, automne, butternut, carotte, gratin, patate, purée, saveur, thym

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4 octobre 2015

Tourte alsacienne

Mon péché mignon !! j'adore ce moment où tu entres dans une ferme auberge et tu sais ce qui t'attend: un bon repas marcaire, qui commence par une tourte accompagnée de crudités... ;-) Voici ma recette pour une petite soirée "tourte-salade verte": Pour...

Posté par adelinedevichi à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsace, tourte

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11 juillet 2015

Une autre façon de consommer du blanc de poulet !

Aujourd'hui, je vous donne une petite astuce pour cuisiner autrement vos blancs de poulet. Personnellement, j'ai tendance à faire trop souvent des émincés à toutes les sauces: façon asiatique, à la moutarde... L'astuce est de transformer vos blancs de...

Posté par adelinedevichi à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuce, galette, poulet

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14 juin 2015

Tarte courgettes - chèvre

Idéale pour l'été qui arrive, je vous propose aujourd'hui une tarte aux courgettes et au chèvre. Cette tarte est non-seulement savoureuse et simple à réaliser, mais elle est également agrémentée de menthe, ce qui lui procure une petite touche de fraîcheur....

Posté par adelinedevichi à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, courgette, chèvre, été

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