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A2 cuisine
31 mai 2015

Salade Mason Jar

Salade Mason Jar
Encore une idée déclinable à souhait ! la tendance est à la salade "Mason Jar". Tout droit venue des Etats-Unis, ce concept de salade en bocal est très pratique pour déjeuner au travail ou encore pour un pique-nique. Aujourd'hui je me suis moi aussi amusée...
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31 mai 2015

Bowl cake

Bowl cake
Connaissez-vous... le bowl cake? vous avez certainement déjà entendu parler du "mugcake": je vous présente son petit frère! Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'un concept de cuisson d'un gâteau au micro ondes. Très tendance notamment dans le...
21 mai 2015

Salsa à l'avocat !

Salsa à l'avocat !
Je me suis servie de cette recette pour agrémenter une salade (comme vous l'aurez remarqué, je suis assez accro aux salades du soir en ce moment!) Pour 2 personnes : - 1/2 oignon rouge - 2 gros avocats - le jus d'1/2 citron - 1 petit poivron rouge - 1...
20 mai 2015

Emincé de dinde à l'orange et au sésame

Emincé de dinde à l'orange et au sésame
100% sans huile, sans beurre, le repas diététique par excellence ! Pour 3 à 4 personnes : - 600g de blanc de dinde émincé - 1 orange (sur la photo ci-dessous, il y a 2 oranges, mais 1 a suffit) - 1 citron - 1 gousse d'ail écrasée - 1/2 oignon - 2 c. à...
12 mai 2015

LE cake salé inratable !

LE cake salé inratable !
Les beaux jours arrivent, et avec eux, leur lot de gourmandises printanières et estivales. Rien de tel qu'un cake salé, préparable à l'avance, qui peut être servi en apéritif comme en plat principal, accompagné d'une salade. J'ai trouvé cette recette...
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11 mai 2015

Dos de cabillaud aux asperges et fèves

Dos de cabillaud aux asperges et fèves
Ce plat à bas de cabillaud associe différentes saveurs et textures. Diététique et de saison ! Pour 2 personnes : - 400g de dos de cabillaud - 250g d'asperges vertes - 100g de lardons - 100g de fèves épluchées (une dizaine de cosses) - 1/2 oignon rouge...
10 mai 2015

Ballotins de courgettes au thon

Ballotins de courgettes au thon
Voici une idée de repas fraîche et "healthy" ! Pour deux assiettes, prévoyez: - 1 courgette - 4 ou 5 radis - 1/2 tomate ananas coupée en petits dés - 3 c. à soupe de fromage blanc (0%) - 400g de thon en conserve (280g égoutté) - mélange quinoa-boulgour:...
2 mai 2015

Gateau thé brun: the MUST avec un bon café !

Gateau thé brun: the MUST avec un bon café !
Je vous présente aujourd'hui le gâteau qui a ravi mon enfance. Visuellement, il est digne d'un gâteau acheté en pâtisserie. Il est savoureux, certes riche, mais un petit morceau ira parfaitement avec une petite tasse de café (ou autre!). Il se prépare...
2 mai 2015

Des pâtes fraîches maison !

Des pâtes fraîches maison !
C'est le week end, il ne fait pas beau dehors... pourquoi ne pas profiter de ce moment pour réaliser vos pâtes maison? Vous avez sûrement ce qu'il faut chez vous: 5 oeufs et 500g de farine pour une bonne marmite de pâtes. Le seul ustensil qu'on ne peut...
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