Ce plat à bas de cabillaud associe différentes saveurs et textures. Diététique et de saison ! Pour 2 personnes : - 400g de dos de cabillaud - 250g d'asperges vertes - 100g de lardons - 100g de fèves épluchées (une dizaine de cosses) - 1/2 oignon rouge...

Voici une recette bien de saison. Simple à réaliser, elle crée son petit effet. Je me suis largement inspirée par la recette de ceviche http://www.delhaize.lu/recettes/recettes/ceviche-de-poisson-et-tagliatelles-d-asperges (vidéo disponible sur ce site)...